Blaulengfilet in Noilly Prat
Fisch mit edlem französischem Wermut verfeinert

Scholle Finkenwerder
Mit Salzkartoffeln und grünem Salat oder leichtem Kartoffelsalat

Schollenfilet mit Spargel und Speck
Die ideale Zeit für Scholle und Spargel. Natürlich super frisch vom Wochenmarkt!

Skrei mit Siebenerlei
Skrei- Winterkabeljau von den Lofoten- Der leckerste Fisch im Winter!

Spargel in Pergament mit gebratenem Doradenfilet und Schrappkartoffeln
Ein leckeres Gericht in der Spargelzeit.

Fisch-Spargelvariationen
Es gibt wie immer beim Fisch vielfältigste Kombinationsmöglichkeiten!

Heringstorte
Schauen Sie sich das Rezept an. Mal etwas anderes!

Miesmuscheln im herzhaften Tomatensud
Das gesunde Vergnügen aus dem Meer in den kalten Monaten.

Weißer Seelachs in Parmesankruste auf Feldsalat mit frischen Nordseekrabben oder Fischstäbchen mal anders
... langer Name, aber im Handumdrehen zubereitet.

Rotbarsch mit Spitzkohl und Kräuterkruste
Warum nicht Fisch herzhaft? Für kältere Tage bietet sich dieses deftige Rezept an.

Wenn Freunde kommen
Wenn es schnell gehen und nicht viel Arbeit machen soll, verwöhnen wir unsere Gäste gern mit Fisch und Käse.

Goldbarschfilet mit Pfifferlingen und Pasta
Sie können natürlich auch Seelachs, Dorschfilet oder Blauleng nehmen!

Grünkohl mit gebratenem Dorschfilet
Dieser Grünkohl ist leicht und mal etwas anders!

Aal in Salbeibutter
Einfach, schnell, lecker! Mit wenigen Zutaten und in nur 3 einfachen Schritten auf den Tisch.

Steinbeisser mit Spaghetti und Zucchinibolognese
Wer mag, mit leckerem frisch geriebenem Parmesan überstreuen!

Saltimbocca vom Skrei
Warum nicht einmal Nordisches südlich zubereitet?

Goldbarschfilet mit Steinpilz-Tagliatelle
Ein Hauch von Italien aus Ihrer Küche!

Fischfilet Mediterran
Die leichte Mittelmeerküche nach Hause geholt.

Scampi- Riesengarnelen auf Blattsalat
Leckere Scampi mit Beilage in Minutenschnelle gezaubert! In 15 Minuten haben Sie ein leichtes Sommergericht. Natürlich können Sie es auch zu einer Vorspeise oder Beilage abändern.

Fischsuppe
Dazu frisches Baguette mit Kräuter-, Steinpilz- oder Knoblauchbutter...

Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten
Leichtes für die Grillsaison

Dorade aus den Backofen
Dieses Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten, gerade wenn Gäste kommen.

Hokkaidokürbiscurry mit Garnelen Goldbarsch
Passend zur kalten Jahreszeit etwas Schärferes

Schwertfisch im Kartoffelbett
Mal etwas Besonderes! Ernest Hemmingway (Der alte Mann und das Meer) hätte daran Freude gehabt.

Lateinamerikanische Klänge
Kleiner Tipp: Mit Salsa Musik in der Küche und lockeren Hüften macht das Kochen dieses Gerichts noch mehr Spaß!

Steinbeisser mit Chinakohl und Duftreis
Zaubern Sie etwas Exotik auf Ihren Tisch!

Forelle in Orangensoße
Eine feinherbe Spezialität. Fruchtiger Genuss zu allen Gelegenheiten.

Dorschfilet mit Haut und Wasabisauce
Ein sehr leckeres Fischrezept mit japanischem Meerrettich.

Rotbarschfilet im Erdnussmantel mit Gemüsecurry
Eigentlich schon zwei Rezepte. Jedes könnte auch für sich alleine gekocht werden!

Weihnachtszeit ist Karpfenzeit
Zum Fest gibt es zwei Rezepte: Karpfen gebacken und Karpfen mit Apfel!

Dorschfilet mit lauwarmen Kartoffelsalat
Etwas leichtes, nicht nur zu Ostern!